にくにくやくやく
先日、お知り合いの会社さんに、バーベキューに誘われたので行ってみました。
なんと場所は、都心にあるとあるビルの屋上。高層ビルに囲まれつつ屋外バーベキューを堪能したすばらしい時間でした。 K社長、ありがとうございました。
さて帰りの道すがら考えたんですが、
なんで人間って、肉を焼いて食べるんでしょうね？
（また食べ物の話で すみません）
あの、もちろん、「焼いたほうがおいしいから」ってことなんですが
（他にもいろいろ理由はありそうですが）
なんで人間って「焼いた肉のほうがおいしい」って感じるようにできてるんだろう？
と思ったんですよ。
まー人間だって動物ですし、もともと動物は火をこわがりますし、なかなか自然天然の状態で「焼けた肉」に出くわすことはなく、人類の祖先が工夫と努力の末に"焼く"、調理するというわざを身に着けたわけですよね。
それで味覚や嗅覚も変わったのかなぁ・・
いやでも人間って体に悪いものもおいしいおいしいってパクパク食べるしなぁ・・・
っま、おいしいからいいか。焼肉大好きな新舘でした。
投稿者 shindate : 2007年08月02日 10:43
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